Gemeinsam bestellen

Direkt bei Bauern  und Produzent:innen

 

Fleisch- und Fischwaren, sowie saisonale Highlights erhältst du bei uns auf Vorbestellung, um ihre Frische und DIR einen nachhaltigen Konsum zu garantieren. Zusammen kaufen wir so sinnvoll ein und sparen nicht nur Geld sondern auch CO2. Wir wollen auch bei den Sammelbestellungen auf Lebensmittelverschwendung verzichten, daher lassen wir aus hygienischen und qualitativen Gründen deinen bestellten Fisch und auch das Fleisch in Plastikfolie einvakuumieren. Es wird nur das produziert und geliefert, was vorab bestellt wird!

 

DEINE BESTELLUNGEN SIND IM DAS GRAMM,
NEUTORGASSE 7 ABZUHOLEN. 

Bestellen kannst du immer bis zu 4 Tage vor dem jeweiligen Liefertermin. Die reguläre Abholung ist dann immer am Freitag bei uns im das Gramm in der Neutorgasse 7.

Öffnungszeiten 9 – 19 Uhr

    Liefertermin


    Bio Lungenbraten
    (€ 69,90/kg)
    kg
    Bio Beiried
    (€ 41,50/kg)
    kg
    Bio Rostbraten
    (€ 37,90/kg)
    kg
    Bio Schnitzel
    (€ 28,90/kg)
    kg
    Bio Tafelspitz
    (€ 28,90/kg)
    kg
    Bio Hüferl
    (€ 30,50/kg)
    kg
    Bio Braten
    (€ 25,00/kg)
    kg
    Bio Gulasch
    (€ 19,90/kg)
    kg
    Bio Suppenfleisch mager
    (€ 19,90/kg)
    kg
    Bio Suppenfleisch/Beinfleisch
    (€ 11,90/kg)
    kg
    Bio Faschiertes
    (€ 16,00/kg)
    kg
    Bio Rind Leber
    (€ 7,00/kg)
    kg


    Datenschutz: Wir verarbeiten Deine Kontaktdaten nur in Zusammenhang mit dieser Sammelbestellung.

    Bestellen kannst du immer bis zu 4 Tage vor dem jeweiligen Liefertermin. Die Abholung ist dann immer am Freitag bei uns im das Gramm in der Neutorgasse 7.

    Öffnungszeiten 9 – 19 Uhr

      Liefertermin


      Bio Lammschlögl im Ganzen mit oder ohne Stelze
      (€ 30,40/kg)
      kg
      Bio Lammschlögl geschnitten (Lammkeulensteak)
      (€ 35,50/kg)
      kg
      Bio Lammschlögl asugelöst oder gerollt
      (€ 43,00/kg)
      kg
      Bio Lammschnitzel
      (€ 45,90/kg)
      Stück
      Bio Lammschulter im Ganzen
      Mit oder ohne Schulter
      (€ 19,60/kg)
      kg
      Bio Lammschulter ausgelöst oder gerollt
      (€ 26,80/kg)
      kg
      Bio Lammbrust im Ganzen
      (€12,00/kg)
      kg
      Bio Lammbrust gerollt
      (€ 17,80/kg)
      kg
      Bio Lammrücken im Ganzen
      (€ 35,80/kg)
      kg
      Bio Lammrücken geschnitten (Lammkotelett)
      (€ 39,50/kg)
      kg
      Bio Lammrücken ausgelöst (Lammrückenfilet)
      (€ 68,20/kg)
      kg
      Bio Lammhals im Ganzen
      (€ 19,60/kg)
      kg
      Bio Lammhals ausgelöst oder gerollt
      (€ 26,80/kg)
      kg
      Bio Lammstelzen
      (€ 19,60/kg)
      Stück
      Bio Lammfaschiertes
      (€ 25,00/kg)
      kg
      Bio Lamm Leber
      (€ 8,80/kg)
      kg


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      Bestellen kannst du bei uns immer bis zu 4 Tage vor dem jeweiligen Liefertermin. Die Abholung ist dann immer am Freitag bei uns im das Gramm in der Neutorgasse 7.

      Öffnungszeiten 9 – 19 Uhr

        Liefertermin


        Bio Hendl ganz (ca. 1,4-1,9 kg)
        (€ 19,90/kg)
        Stück
        Bio Hendl halb (ca. 0,7-1 kg)
        (€ 19,90/kg)
        Stück


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        Bestellen kannst du immer bis zu 8 Tage vor dem jeweiligen Liefertermin. Die Abholung ist dann immer am Freitag bei uns im das Gramm in der Neutorgasse 7. 

        Öffnungszeiten 9 – 19 Uhr

          Liefertermin


          Bio Gebirgssaibling – kalt geräuchert (ca. 130 g/Stk.)
          (€ 6,99/100 g)
          Stück
          Bio Gebirgssaibling – warm geräuchert (ca. 130 g/Stk.)
          (€ 6,99/100 g)
          Stück
          Bio Gebirgssaibling – gebeizt (ca. 130 g/Stk.)
          (€ 6,99/100 g)
          Stück


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          Bestellen kannst du immer bis Mittwoch vor dem jeweiligen Liefertermin.

          Abholung am Liefertermin im das Gramm, Neutorgasse 7.
          Öffnungszeiten 9 – 19 Uhr.

            Liefertermin


            BIO FRISCHFLEISCH

            Bio Faschiertes
            (€ 27,90/kg)
            kg
            Bio Gulaschfleisch
            (€ 27,90/kg)
            kg
            Bio Schinken
            (€ 29,90/kg)
            kg
            Bio Schopf
            (€ 35,90/kg)
            kg
            Bio Karree
            (€ 39,90/kg)
            kg
            Bio Schnitzerl (ca. 110 g)
            (€ 45,90/kg)
            kg
            Bio Ripperl
            (€ 22,90/kg)
            kg
            Bio Speck
            (€ 14,90/kg)
            kg
            Bio Klacheln
            (€ 14,90/kg)
            kg

            BIO VEREDELTES

            Bio Sulz
            (€ 3,00/100 g)
            kg
            Bio Schweinebraten
            (€ 55,00/kg)
            kg
            Bio Breinwurst
            (€ 3,50/100 g)
            Stück
            Bio Blutwurst
            (€ 3,80/100 g)
            Stück/Paar
            Bio Bratwurst
            (€ 4,50/100 g)
            Stück/Paar
            Bio Frankfurter
            (€ 4,50/100 g)
            Stück/Paar
            Bio Extrawurst
            (€ 4,00/100 g)
            kg
            Bio Leberkäse
            (€ 4,50/100 g)
            kg


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            Bestellen kannst du den Cashew-Käse immer bis zu 8 Tage vor dem genannten Liefertermin.

              Liefertermin


              Die fairste Alternative für Camembert-Fans
              Göttinger Manufaktur
              Faire Handarbeit

              Manufakturen gibt es viele, Käse-Keller und Bio-Produkte auch. Eine Manufaktur, die bei allen ihren Zutaten penibel auf Bio-Qualität, Regionalität und den fairen Handel bei importierten Waren achtet, und diese gleichzeitig von Hand verarbeitet, ist schon eine ziemlich nachhaltige Seltenheit. Und weil wir diesen Anspruch auch an uns selbst haben, arbeiten wir genau mit Cashewrella zusammen.

              Aus Liebe zum Käse

              Der Gründer von Cashewrella, Udo Flachs Nóbrega, liebt Käse. Als er sich entscheidet, vegan zu leben, möchte er darauf nicht verzichten. Nach zahlreichen Versuchsreihen hat er aus Cashews die Vamemberts entwickelt, die du hier probieren kannst. Das Besondere: Seine Käse-Alternativen reifen im Gewölbekeller und werden von Hand zubereitet. Wie das geht, erfährst du hier:

              Mehr Infos zu den Produkten: den Anbau, der Herstellung und der genialen Firma die dahintersteckt findest du hier:

              https://www.fairfood.bio/kaese-manufaktur

              Bio Vamembert Natur (160g)
              (€ 12,99/Stk)
              Stk
              Bio Vamembert mit Feige (160g)
              (€ 14,99/Stk)
              Stk
              Bio Vamembert mit Kürbiskernen (160g)
              (€ 14,99/Stk)
              Stk
              Bio Vamembert mit Pfeffer (160g)
              (€ 14,99/Stk)
              Stk
              Bio Vamembert mit Trüffel (160g)
              (€ 18.99/Stk)
              Stk
              Bio Vamembert mit Walnüssen (160g)
              (€ 14,99/Stk)
              Stk
              Bio Cashew-Käse Press Blue / Vegane Blauschimmel-Alternative (160g)
              (€ 17,99/Stk)
              Stk


              Datenschutz: Wir verarbeiten Deine Kontaktdaten nur in Zusammenhang mit dieser Sammelbestellung.

              Hier gibts Frische Bio-Milchprodukte vom Bergbauernhof mit Hof-Molkerei aus Fischbach in der Oststeiermark. 

              Vorbestellungen sind bis Montag 10Uhr vor dem Liefertermin möglich. Für die Abholung am Freitag sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten zwischen 9 und 19 Uhr im das Gramm in der Neutorgasse 7 für dich da.

                Alles braucht seine Zeit: die Milch beim Reifen, die Butter beim Modeln, der Rohmilchtopfen beim Entmolken. Getreu dem Motto „Wir lieben den Geschmack der Natur“ verzichten wir auf fertige Fruchtzubereitungen, Aromen und Stabilisatoren, auf kostengünstigen Flüssigzucker, Konservierungsmittel und dergleichen.

                Täglich wird die hofeigene Frischmilch in unserer kleinen Molkerei zu Joghurt, Rohmilchtopfen, Hüttenkäse, Aufstrichen und Butter verarbeitet. Alle Arbeitsschritte passieren in Handarbeit bis hin zum Verpacken und Etikettieren. Selbst die Fruchtjoghurts werden per Hand gerührt, denn die Langsamkeit der Handbewegung und die besondere Rührtechnik sind qualitätsentscheidend.

                Liefertermin


                Joghurts

                Bio Joghurt 600ml – Natur
                Im Pfandglas (€ 4,40/Stk)
                Stück
                Bio Joghurt 250ml – Heidelbeere
                Im Pfandglas (€ 2,90/Stk)
                Stück
                Bio Joghurt 250ml – Himbeere
                Im Pfandglas (€ 2,90/Stk)
                Stück
                Bio Joghurt 250ml – Vanille
                Im Pfandglas (€ 2,90/Stk)
                Stück
                Bio Joghurt 600ml – Heidelbeere
                Im Pfandglas (€ 5,40/Stk)
                Stück
                Bio Joghurt 600ml – Himbeere
                Im Pfandglas (€ 5,40/Stk)
                Stück
                Bio Joghurt 600ml – Vanille
                Im Pfandglas (€ 5,40/Stk)
                Stück

                Topfen

                Bio Bauerntopfen 170g
                Im Pfandglas (€ 3,10/Stk)
                Stück
                Bio Bauerntopfen 400g
                Im Pfandglas (€ 6,50/Stk)
                Stück
                Bio Magertopfen 400g
                Im Pfandglas (€ 5,70/Stk)
                Stück
                Bio Topfenaufstrich 170/190g
                Im Pfandglas. Sorten: Liptauer, Kürbiskern, RoteRüben. Wunschsorte bitte unten in die Nachricht. (€ 4,20/Stk)
                Stück


                Datenschutz: Wir verarbeiten Deine Kontaktdaten nur in Zusammenhang mit dieser Sammelbestellung.

                WOHER KOMMEN UNSERE PRODUKTE?

                 

                BIO SCHWEINEFLEISCH

                gemeinsam Bio Schweinefleisch bestellen

                Die Familie Donnerer aus Eggersdorf (in der Nähe von Graz) betrachtet es als ein großes Geschenk im harmonischen Kreislauf mit der Natur zu leben. Ihr Bestreben ist es, dass sich diese Harmonie in ihren Produkten widerspiegelt. So stehen sie zu 100% hinter einer artgerechten Haltung ihrer Freilandschweine, einer hofeigenen Schlachtung und garantieren eine 100% Pökelsalz-freie Verarbeitung.

                 

                BIO HOCHLANDRINDFLEISCH
                BIO LAMMFLEISCH
                BIO HENDL

                gemeinsam hochlandrind bestellen

                Die Familie Ranftl aus Weinberg an der Raab beliefert uns monatlich mit Bio-Hochlandrindfleisch, Bio-Lammfleisch und mit Bio-Hendl. Mit Liebe aufgezogen und sanft verarbeitet ist das Qualität, die man schmeckt!

                 

                MICHI’S FRISCHE BIO FISCHE

                Michi's frische Fische gemeinsam bestellen

                Michi’s frische Fische sind echte Steirer und zu 100% Bio! Es gibt sie gebeizt, geräuchert und unveredelt, küchenfertig im Ganzen oder als Filet. Reinstes Quellwasser und bestes Bio-Futter lassen Michis Fische die strengen Bio-Auflagen bei weitem übertreffen. Begeisterte Kundinnen und Kunden bestellen immer wieder – überzeuge dich selbst!

                 

                BIO GEBÄCK UND SPEZIALITÄTEN

                gemeinsam Bio Striezl bestellen

                Für spezielle Anlässe, wie Fasching, Ostern oder Allerheiligen bieten wir auch Sammelbestellungen für Krapfen, Striezl und Co an. Wir informieren dich, wenn es soweit ist.