fbpx

Unser Blog

Einfache Weihnachtskekse

Einfache Weihnachtskekse

PĂŒnktlich zum 1. Advent hat Margarita von @darm_xundheit schon mal Kekse gebacken đŸ€— Die sehen so lecker aus, da wollen wir uns am liebsten auch direkt in die KĂŒche stellen 😍 Wenn du dich ebenfalls an den einfachen & Reizdarm-freundlichen MĂŒrbteig-Keksen probieren willst, so geht’s âŹ‡ïž

Zutaten:

  • 300 g Mehl nach Wahl*
  • 2 EL Flohsamenschalen*
  • 1 TL Backpulver*
  • 80 g Rohrzucker*
  • 1 EL Vanillezucker*
  • 100 g vegane Butter
  • 2 Eier (M)*
  • 1 Prise Salz*
  • Optional: Zitronenabrieb* (nicht histaminarm)

Diese Zutaten findest du bei uns im Dekagramm 😇

Zubereitung:

  1. Backofen vorheizen – 180°C Ober- und Unterhitze.
  2. Alle Zutaten kalt verwenden. In einer SchĂŒssel alles mit den HĂ€nden seeehr gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Normalerweise stellt man einen MĂŒrbteig noch etwas kalt. Bei diesem Teig funktioniert’s laut Margarita allerdings besser, wenn du ihn gleich verarbeitest.
  3. Also rollst du gleich den Teig gut aus und stichst ihn nach belieben mit Keksausstechern aus – so lange, bis kein Teig mehr ĂŒbrig ist.
  4. Die ausgestochenen Kekse auf ein Backblech geben und fĂŒr 15-20 min. backen.

So einfach hast du leckere, schnelle und ganz wichtig âžĄïž vertrĂ€gliche MĂŒrbteigkekse đŸ€€

đŸ‘‰đŸŒ Tipp: Bei veganer Butter/Margarine auch immer auf die Inhaltsstoffe schauen. Bei manchen Marken ist da alles mögliche drinnen. Gibt aber auch welche mit guten Inhaltsstoffen 😊

🌟 Wir wĂŒnschen eine schöne Vorweihnachtszeit 🌟

Quelle:
Margarita von @darm_xundheit

Einfache Weihnachtskekse
X