Margarita von @darm_xundheit hat wieder ein tolles Rezept für “steirische” Brownies für dich parat 😍
Warum steirisch? Die schokoladigen Leckerbissen enthalten eine extra Portion Protein, und zwar aus unseren heimischen Käferbohnen! 💪🏻 Die und auch alle anderen Zutaten bekommst du natürlich bei uns im Dekagramm, wie immer unverpackt 😇
Rezept: (für 1 Blech)
- 250 g Käferbohnen gekocht
- 3 Eier
- 100 ml Hafer-Mandeldrink
- 30 g Kastanienmehl
- 40 g Haselnüsse gemahlen
- 80 g Schokodrops
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanille
- 1 EL Orangenzesten
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Zuerst die Schokodrops über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Danach die flüssigen Zutaten gut verrühren und die trockenen Zutaten hinzugeben.
- Nochmal alles gut mit einem Handmixer verrühren. Je nach Konsistenz noch etwas Flüssigkeit oder Kastanienmehl hinzugeben. Der Teig soll sich am Blech gut verteilen.
- Nun auf das Blech gießen und bei 150 °C Umluft 40-50 min. backen.
▪️Fructosearm
▪️Laktosefrei/milchfrei
▪️Glutenfrei
▪️Low carb
▪️mega lecker 😍
Viel Spaß beim Ausprobieren 👩🍳👨🍳 Wir freuen uns übrigens immer über Kostproben 😜
Quelle:
Margarita von darmxundheit
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